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간편한 바(bar) 형태로 섭취할 수 있는 건강기능식품(이하 건기식)이 출시되면서 건기식 시장의 새로운 유행이 예고됐다. 지금까지 나온 건기식은 대부분 정제형, 분말형, 츄어블, 액상 등 형태로 출시됐다. 그런데 최근 바 제형의 건기식이 출시되면서 관심이 집중되고 있다.현재 시중에 판매되고 있는 바 형태 제품은 쵸코바, 에너지바, 단백질바 등 일반식품이다.바 형태는 휴대와 취식이 간편하다는 장점 때문에 건기식으로도 손색이 없다. 하지만 엄격한 제조기준 때문에 지금까지 ‘건기식 바’가 출시되지 않았다.건기식은 기준에 부합하는 GMP(
식품 유통
서정윤 기자
2022.04.28 16:22
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해외사이트에서 직접 물건을 구매하는 해외직구가 늘면서 소비자 피해사례도 증가하고 있다.특히 야외활동이 많아지는 5월부터 7월까지 선글라스 등 패션관련 피해가 증가하는 것으로 조사됐다.한국소비자원은 28일 최근 2019년부터 지난해까지 접수된 해외직구 사기의심 사이트 관련 소비자상담 총 2,544건을 분석해 이같이 발표했다.피해 품목 2,544건 중 ‘의류∙신발’이 37.8%, ‘가방∙선글라스’ 등 신변용품이 18%로 패션관련 품목이 절반 이상을 차지했다.특히 선글라스는 5월부터 7월까지 피해 신고가 몰린 것으로 나타났다. 야외활동이
식품 유통
서정윤 기자
2022.04.28 11:41
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건강에 대한 높은 관심으로 건강기능식품(건기식)시장도 꾸준히 확대되고 있다. 특히 기업들은 활발한 연구개발로 '최초'를 건 제품을 활발히 선보이는 중이다. 시장이 더욱 치열해질 것으로 보인다. ■구절초 추출물로 지키는 관절 건강, '관절연골엔 구절초' GC녹십자웰빙은 국내 최초로 구절초추출물을 활용한 건기식 '관절연골엔 구절초'를 출시했다. GC녹십자웰빙에 따르면 구절초추출물(조인시스트)은 관절과연골 건강에 도움을 준다. GC녹십자웰빙이 개발했으며 식품의약품안전처(식약처) 인증을 받은 100% 국내산 식물성 원료다.미국 FDA에서도
식품 유통
김보람 기자
2022.04.26 20:26
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최근 본인의 신념에 부합하는 제품이라면 과감하게 구매하는 '가치소비' 추세가 두드러진다. 특히 '건강'과 '친환경'이 중요한 가치로 꼽히는데. 유통업계도 이에 맞춰 건강을 고려한 제품을 선보이고 친환경 활동까지 전개하고 있다. ■아로마티카, 안전한 아로마테라피 돕는 '전자 디퓨저' 출시 아로마티카는 25일 아로마테라피를 건강하게 즐길 수 있는 전자 디퓨저 2종을 출시했다. '아로마테라피 초음파 디퓨저'와 '아로마테라피 네뷸라이징 디퓨저' 2종이다. 열을 가하지 않아 화재 위험이 적고 이산화탄소가 배출되지 않는다. 또 저소음으로 설계
식품 유통
김보람 기자
2022.04.25 15:46
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지난 2월 윤홍근 BBQ 회장이 라디오 방송에 출연해 말한 '치킨 가격 3만원' 얘기는 복선이었다. 당시 여론이 급격하게 악화되자 뒤로 한발 물러서는 모습을 보였지만 주말을 앞둔 지난 금요일 기습적으로 치킨 가격 인상 결정을 알렸다. 22일 BBQ는 내달 2일부터 BBQ 치킨 전 품목이 2천원씩 인상된다고 밝혔다.윤홍근 회장은 지난해 11월 경쟁사가 품목별로 500~2,000원까지 가격을 인상하자 한 달 뒤 고통 분담 차원에서 치킨 가격을 올리지 않겠다고 선언한 바 있다. 그런데 윤 회장의 이같은 약속은 반년도 안돼 뒤집혔다. 특히
식품 유통
김백상 기자
2022.04.25 15:37
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건강∙의료 전문 미디어 매경헬스는 지난 8일 유튜브 채널에서 대상포진 예방에 좋은 '고등어 오일 파스타'를 소개했다. 새롭게 단장을 마친 매경헬스 유튜브 채널 ‘매경헬스TV’를 통해 공개된 이번 영상은 ‘치유의 식탁’ 코너에서 볼 수 있다.‘치유의 식탁’에서는 다양한 질병과 증상 등에 따라 전문가가 추천한 식재료를 이용한 요리법을 소개한다.대상포진은 수두-대상포진 바이러스가 몸에 잠복하고 있다가 면역력이 떨어질 때 발생한다. 따라서 면역력을 증강해야 대상포진을 예방할 수 있다. 최봉춘 세연통증마취의학과 원장은 "비타민D와 오메가3가
식품 유통
김보람 기자
2022.04.22 11:03
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건강∙의료 전문 미디어 매경헬스가 22일 유튜브 채널을 통해 비염 예방에 도움이 되는 '연근 미나리 물김치' 레시피와 연근의 건강 효과를 공개한다.연근은 마늘, 콜리플라워, 우엉 등과 함께 건강에 이로운 '화이트 푸드'로 손꼽힌다. 조림, 튀김으로 먹거나 말린 뒤 차와 곁들이기도 한다.장성희 함소아제약 개발본부장(식품영양학 박사)는 "연근은 비타민 C와 칼륨이 풍부할 뿐만 아니라 탄닌이 함유돼 염증 완화와 지혈 등에 효과적이라 비염 환자에게 도움이 된다"고 말했다.연근 미나리 물김치는 손질한 연근과 미나리, 배, 홍고추에 생강, 소
식품 유통
박정렬 기자
2022.04.22 11:03
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건강∙의료 전문 미디어 매경헬스는 22일 유튜브 채널을 통해 춘곤증을 이길 음식으로 원추리 바지락 무침을 추천했다.춘곤증은 계절 변화에 몸이 적응하는 과정에서 발생하는 자연스러운 현상이다.장성희 함소아제약 개발본부장은 "봄에는 신진대사가 활발해지는 반면 체내 영양소가 충분하지 않아 피로를 느끼기 쉽다"며 "냉이, 참나물과 같은 봄나물은 베타카로틴 비타민 B,C가 풍부해 춘곤증 예방에 도움된다"고 말했다.원추리는 어린잎 위주로 골라 충분히 데쳐야 콜히친이라는 알칼로이드 성분을 제거할 수 있다. 데친 원추리를 먹기 좋은 크기로 자르고
식품 유통
박정렬 기자
2022.04.22 10:25
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유통 기업들이 배송 서비스를 도입하고 어플을 출시하는 등 고객과 더 가까워지고 있다. 고객들의 구매 편의를 높일 수 있어 매출 상승에도 기여할 것으로 기대된다. ■식자재왕, 아침배송 서비스 도입 식자재왕은 21일 온라인 직영몰에 B2B 식자재 아침배송 서비스 '굿모닝배송'을 도입했다. 굿모닝배송은 밤 10시 이전에 주문하면 다음 날 아침 5~9시에 식자재를 배송하는 서비스다. 배송 시 진열 서비스도 제공한다. 현재 서울 송파구, 강동구, 강남구, 서초구가 대상이다. 굿모닝배송은 기존 설비와 차량을 활용해 운영된다. 또 식자재를 전문
식품 유통
김보람 기자
2022.04.21 16:13
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5월 가정의 달을 앞두고 선물 준비가 한창이다. 롱코비드를 호소하는 이들이 늘면서 건강에 대한 관심이 꾸준히 높아 건강기능식품(건기식)으로 선물을 찾는 사람이 많다. 선물을 받는 대상에 따라 선택할 수 있는 건기식의 종류는 매우 다양하다.◆ 온 가족을 위한 건강선물 ‘프로바이오틱스’어른부터 아이까지 모두 챙겨야 한다면 장 건강과 면역에 도움을 주는 프로바이오틱스도 좋은 선택이 될 수 있다.프로바이오틱스 제품을 고를 때에는 맛이나 가격 등 단편적인 요소보다 사용한 균주 등 품질에 집중해 제품을 선택하는 것이 좋다.국내에서건기식에 사용
식품 유통
서정윤 기자
2022.04.21 15:19
