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지난달 25일 식품의약품안전처가 발표한 ‘2021년 식품산업 생산실적’ 분석에 따르면 건강기능식품(이하 건기식) 제조업 생산실적은 2조 7,120억 원으로 전년 대비 19.8% 증가한 것으로 분석됐다.이는 최근 5년 연평균 증가율인 11.4%보다 약 8.4%p 더 높은 성장세다.◆ 소비자 ‘관절건강’ 관심 커지나…보스웰리아 추출물 폭발 성장개별인정형원료 제품 중 관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있는 보스웰리아 추출물의 생산량은 244억원으로 전년 8억원 대비 2900% 이상 크게 증가한 것으로 나타났다. 고시형 원료 중 같은 기
식품 유통
서정윤 기자
2022.08.02 08:56
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재밌고 톡톡 튀는 디자인으로 소장 욕구를 자극하던 브랜드 굿즈에 실용성이 더해지고 있다. 단순히 디자인만 예쁜 것이 아닌 일상 생활속 활용하기 좋은 아이템들이 연이어 출시되고 있는 것.올 여름 시즌에는 사회적 거리두기가 완화됨에 따라 바캉스, 캠핑 등 야외 활동 시 유용한 여행용 가방, 선풍기, 파라솔 등의 브랜드 굿즈들이 소비자들의 눈길을 사로잡고 있다.◆ 배스킨라빈스, 여름 필수템 ‘캠핑용 트라이팟 선풍기’ 선봬배스킨라빈스는 한여름 야외 활동을 한층 시원하고 쾌적하게 즐길 수 있도록 도와주는 '캠핑용 트라이팟 선풍기'를 내놨다.
식품 유통
김백상 기자
2022.07.29 17:54
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최초의 통조림 햄 ‘스팸’이 세상에 나온 지 100여 년이 흘렀다. 전 세계인의 사랑을 받았지만 높은 지방과 나트륨, 첨가제 등으로 ‘정크푸드’의 대명사가 됐는데. 신세계푸드가 28일 식물성 캔 햄 ‘베러미트 식물성 런천’을 선보이며 100년 만에 식품 시장을 재편하겠다는 포부를 내비쳤다.■ 국내외 식물성 대체육 시장 공략 의지신세계푸드는 지난해 식물성 대체육 브랜드 '베러미트'를 출시한 바 있다. 그간 B2B(기업 간 거래)에 집중했으나, B2C(기업과 소비자 간 거래)로 확장해 나갈 계획이다. 식물성 런천 출시 뿐 아니라 국내
식품 유통
김보람 기자
2022.07.29 08:25
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콜라겐은 피부 70~80%를 차지하는 단백질의 일종이다. 세포와 세포 사이를 아주 촘촘하게 연결해 탄력 있는 피부를 유지해주는 역할을 한다.성장기를 지난 후 성인이 되고 나서는 매년 1%씩 피부 속 콜라겐이 감소한다고 알려져 있다. 나이가 들며 그 속도와 감소량은 증가하고 피부 탄력이 떨어지게 된다. 다양한 콜라겐 식품이나 뷰티 제품이 꾸준한 인기를 끌고 있는 이유다.콜라겐은 생선(어류) 콜라겐, 육류 콜라겐으로 나뉜다. 어류 콜라겐은 어류의 비닐에서 추출한 것으로 분자 크기가 육류 콜라겐보다 작아 흡수율이 더 높다고 알려져 있다.
식품 유통
서정윤 기자
2022.07.27 15:59
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유통업계가 음악을 매개로 MZ세대와 소통에 나섰다. 견고한 세계관 구축은 물론, MZ세대가 좋아하는 가수를 발탁해 화제를 끌겠다는 의도다. hy는 사이버 혼성 5인조 아이돌 'HY-FIVE(하이파이브)'를 탄생시켰다. hy의 5개 베스트셀러를 의인화했다. 특히 데뷔부터 활동 모든 과정을 SNS를 통해 공개하며, 철저한 세계관 구축에 나섰다. 세계관에 열광하는 MZ세대를 공략한 것. 오는 27일 공개되는 싱글 3집 ‘PARADE(퍼레이드)’는 하이라이트의 메인보컬 양요섭이 참여했다. 양요섭은 하이파이브의 멤버 ‘쿠르’의 닮은 꼴로 화
식품 유통
김보람 기자
2022.07.27 13:40
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종근당건강이 건강기능식품에 이어 간편 식품사업에 진출한다.종근당건강은 27일 건강 간편식 전문 브랜드 ‘테이스틴(Tasty’n)’을 런칭하고 기능성 영양소를 강화한 밀키트와 스낵 등 제품 15종을 출시했다고 밝혔다.테이스틴(Tasty’n)는 Tasty(맛)와 Nutrition(영양)을 조합해 맛과 건강을 모두 갖춘 간편식이라는 의미를 담고 있다.‘먹는 즐거움으로 채우는 건강 간편식’을 컨셉으로 기존 간편식에 비해 단백질, 식이섬유, 비타민 B6, 아연 등 건강 기능성 영양소의 함유량을 높였다. 이번에 출시된 제품은 두부리또, 단백질
식품 유통
이상민 기자
2022.07.27 13:40
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식품의약품안전처는 지난 21일 ‘모발 건강’ 관련 기능성을 건강기능식품(이하 건기식) 기능성 범위에 포함하고 관련 평가 가이드를 배포했다.이로써 ‘모발 건강’ 관련 건기식을 개발할 수 있게 됐다.기능성 내용은 ‘모발의 건강 상태 유지에 도움을 줄 수 있음’이다. 모발의 탄력 (또는 직경) 개선, 모발의 윤기를 개선하는 것으로 노화 등 생리적 범위의 탈모 증상 완화를 수반함을 의미한다.해당 기능성을 인정받기 위한 인체적용시험은 24주 이상 시험기간을 두고 연령, 모발길이, 모발 손상 정도 등에서 시험군과 대조군 사이에 유의적인 차이가
식품 유통
서정윤 기자
2022.07.26 15:28
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안전성 논란이 끊이지 않고 있는 모다모다 샴푸가 미국 FDA에서 그 어떤 안전성 평가도 받은 사실이 없었다.25일 식품의약품안전처(이하 식약처)에 따르면 이날 전자신문 기사에서 언급된 '이해신 KAIST 교수 "모다모다 안정성 미국서 인정... 불필요한 오해 풀리길"'이란 기사에 대해 사실이 아니라고 밝혔다.식약처는 미국 FDA에 확인한 결과 모다모다 샴푸에 포함돼 있는 염모제 성분인 1,2,4-THB에 대한 안전성 평가를 실시한 사실이 없다고 말했다.그런데 기사에서는 모다모다측 이해신 KAIST 교수의 말을 인용해 "의미 있는 상
식품 유통
김백상 기자
2022.07.25 17:47
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본격적인 여름 휴가철이 시작됐다. 특히 물놀이를 떠나려는 사람이 많은 것으로 보인다. 업계에 따르면 워터파크 예약은 전체 액티비티 중 52%를 차지했다. 전년 동기 대비 예약 거래액은 5.2배 증가했다. 이에 유통업계도 물놀이에서 즐길 수 있는 상품을 선보이고 있다. 노스페이스는 아이들의 편안한 야외활동을 돕는 '2022 키즈 서머 컬렉션'을 선보였다. 이번 컬렉션은 래시가드와 레깅스, 샌들, 티셔츠와 바지 세트 등이다. '키즈 서머랜드 래시가드'는 땀을 흡수해 건조하는 흡습속건 능력이 뛰어나다. 자외선 차단 기능도 갖췄다. 집업
식품 유통
김보람 기자
2022.07.25 10:07
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의료바〮이오 스타트업 '시너지팜'이 영유아 발열 주요 원인인 요로감염을 예방할 수 있는 제품을 선보였다. 시너지팜은 자연주의 더마 코스메틱 브랜드 '소중한습관'을 공식 론칭한다고 21일 밝혔다.회사측은 대표 제품인 '소중한 습관 아기 엉덩이 피니셔'는 영유아 발열의 주요 원인으로 꼽히는 요로 감염을 획기적으로 줄일 수 있는 제품이라고 말했다.국제 공인 기관을 통해 최근 실시한 임상시험에서 대장균 및 황색포도상구균, 칸디다균 등 요로감염의 주요 원인균을 각각 99%, 98%, 99% 제거하는 것으로 검증한 제품이라는 설명이다.이 제품
식품 유통
김백상 기자
2022.07.21 15:57
